杏子按顏色可以分為多種，有紅、黃、白等，各種顏色的杏子，都香味襲人，滋味可口。酸酸甜甜的，讓人難以取舍。不同的杏子含糖量，酸度都是不同的。紅杏還是黃杏好吃，黃杏軟的好吃還是硬的好吃，一起隨小編來了解一下吧!

　　紅杏還是黃杏好吃

　　紅杏、黃杏、白杏各有優(yōu)勢，小黃杏最早上市，口感酸甜適度。以華北黃杏為主，它的每百克含糖量為9.1克，山西紅杏每百克含糖量為10.2克，新疆白杏每百克含糖量為11克。以甜度來論，黃杏稍遜色些，酸度卻高過紅杏和白杏。不過個人還是喜歡山西的紅杏，甜度高，酸度適中。

　　黃杏軟的好吃還是硬的

　　黃杏軟的好吃，軟的成熟度高，吃起來口感更甜潤。硬的吃起來脆爽，但酸度較高，甜度較低，所以還是軟的好吃。生活中有人喜歡吃甜的，也有人喜歡吃酸的，但大部分人都會喜歡酸甜適度的。過酸的水果吃多了，對胃也不好。

　　黃杏如果買回去是硬的，可以用袋子把它與蘋果、香蕉一起裝起來，然后將用塑料袋扎緊，一般2天左右，黃杏就會變得非常軟和，吃起來口感很棒。軟甜可口，酸味適中，汁多味好。也可以將硬黃杏放在陰涼的自然環(huán)境下，自己成熟變軟。

　　結(jié)語：關于紅杏還是黃杏好吃以及黃杏軟的好吃還是硬的好吃大家都了解了，喜歡吃味甜的，就買軟的，味道歡吃酸度高的人，就買硬的，各取所需，也是很好的。