腌制羊肉串要先將羊肉、洋蔥分別切塊、切條并放入同一個容器中備用,再取出食鹽、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉并將它們撒入羊肉中攪拌均勻,最后用保鮮膜將它們密封起來腌制半天就可以了。
羊肉串怎么腌制
想要腌制羊肉串的話,我們就需要先將購買回來的羊肉切成數個體積相近的塊狀,再取出一顆洋蔥切成條狀并將它和羊肉放入同一個碗中備用。
然后取出食鹽、花椒粉、胡椒粉并將它們撒入羊肉中攪拌均勻,這里我們還可以根據自己口味往羊肉中倒入一點辣椒粉抓勻,再用保鮮膜將它們密封起來腌制半天。
若是我們希望羊肉能夠更加入味的話,就可以在準備制作羊肉串的前一天晚上就對羊肉進行處理,等羊肉經過一夜的腌制之后就會非常美味了。