櫻桃榨汁一定要去核,因為櫻桃核是不能吃的,騰別是嚼碎了吃是會出現中毒的情況的。我們只需要準備一雙筷子,用粗的一端對準櫻桃的底部中央捅下去,櫻桃核就被捅出來了,再進行榨汁就可以了。榨汁的時候記得加一些蜂蜜水。
櫻桃榨汁要去核嗎

櫻桃核中所含有的氰甙無法釋放,也就無法和胃液發生反應,產生劇毒物質氫氰酸。如果嚼碎了櫻桃核再吃下去,一兩顆是沒有事兒的,但是榨汁的時候是櫻桃量比較大的,所以要注意將櫻桃核清理干凈再榨汁。
櫻桃核去核最簡單的方法就是把櫻桃的果蒂去掉,用筷子粗的一頭對準果蒂中央,捅入櫻桃內將核擠出來,這個方法是最簡單有效的,而且不會沾染一點果肉。
櫻桃榨汁還可以先注意下,將櫻桃洗凈、去核后,放入鍋內,加入白糖適量,水50g,用小火煮15分鐘煮爛,再攪打成果汁,味道更好,安全上也更放心。