新鮮的魚放到冰箱中保鮮的時(shí)間最好不超過兩天,并且在保存的過程中一定要用保鮮膜密封好,以免與其他食材串味。冰箱保鮮4天的魚一般情況下魚肉中的營養(yǎng)成分會(huì)流失,不建議食用儲(chǔ)存時(shí)間太長的鮮魚。
冰箱保鮮4天的魚還能吃嗎
鮮魚放冰箱冷藏保存時(shí)間
鮮魚有著非常高的營養(yǎng)價(jià)值,很多人也喜歡用新鮮的魚來做魚湯,那么,購買的新鮮魚可以放冰箱中冷藏保存多久呢?一般來說,新鮮的魚在冰箱中冷藏的時(shí)間最好不要超過兩天,并且最好用保鮮膜密封好,避免串味。鮮魚冷藏時(shí)間太久會(huì)影響魚肉中的營養(yǎng),導(dǎo)致魚肉變質(zhì)。
鮮魚放冰箱冷凍保存時(shí)間
如果購買的新鮮魚一次吃不完,可以將魚處理好裝入保鮮袋中,并放入冰箱冷凍室保存,在冷凍條件下保存的魚可以保存九個(gè)月的時(shí)間。但是一定要注意冰箱冷凍溫度要做到-20℃,并將包裝密封好,這樣可以更好的保證魚的口感。
解凍后的魚最好盡快食用
在冰箱冷凍的魚可以抑制病菌的滋生,所以有著比較長的新鮮期,在將冷凍的魚解凍后,一定要及時(shí)食用,并且不要再次冷凍,解凍后再次冷凍的魚新鮮感會(huì)大大的縮減,食用口感也會(huì)變差,所以解凍后的魚最好在半個(gè)小時(shí)以內(nèi)將其烹飪食用。