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老白茶春茶和秋茶的區別

來源:鮮淘網 2019-10-24 09:15:13      余進芳 手機版

  春茶主要是綠色,而秋茶因為氣候等因素,顏色更加豐富,有古銅色、深褐色、黃褐色等。春茶的香氣更加清新、鮮爽,而秋茶的香氣更加馥郁,穿透力強。春茶多采摘芽頭與葉片,即使有茶梗,比較纖細,而秋茶的茶梗比較多并且粗大。

  老白茶春茶和秋茶的區別

老白茶春茶和秋茶的區別

  1、外形

  春茶多采摘芽頭和葉片,有少量的茶梗,茶梗比較纖細,而秋茶的茶梗比較多并且粗大。

  2、外形顏色

  春天氣候比較溫和,因此春茶主要以綠色系為主,而秋茶經過夏季高溫的炙烤,白茶中的色素物質逐漸成熟,顏色也越來越深,主要有古銅色、深褐色、黃褐色等。

  3、味道

  春茶以鮮爽氣為主,而秋茶更多的是馥郁、層次多變的香氣,春茶相比較秋茶更清新、鮮爽,而秋壽眉的香氣更加馥郁,穿透力強。

  4、口感

  春茶的湯色淺,而秋茶的湯色深,春白茶的口感甜潤、鮮爽,而秋茶的口感更加醇厚。

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