老白茶選擇散茶還是餅茶都可以,主要還是看個(gè)人的需要,散茶比較方便取用,可以很好的觀察葉底,餅茶就是在散茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行蒸壓成餅狀,飲用的時(shí)候只需要撬下來一些就可以了,散茶的茶條完整很少斷碎,而餅茶比較容易破碎。
老白茶是選擇散茶還是餅茶

老白茶選擇散茶還是餅茶主要看個(gè)人喜好,散茶的鮮爽程度要高于餅茶,但餅茶相比較散茶來說豐富度更高、層次感更強(qiáng),因?yàn)樗c空氣的接觸面比散茶要小。散茶可以清楚地看到原料的品質(zhì),比較方便取用,而餅茶飲用的時(shí)候需要用到茶針。
除此之外,散茶在保存的過程中容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況,而餅茶可以長時(shí)間存放,并且經(jīng)過長期存放后,茶餅的香氣和滋味都要比散茶好,如果是沖泡的話,可以選擇散茶,煮的話可以選擇餅茶。