大料和八角是同一種植物,籽是可以吃的。八角籽也是八角作為調味品的一部分,八角籽整粒可以用于烹飪調味,粉狀可用于肉制品。八角籽有很好的清腸排便,緩和消化不良的作用,也可以將整粒的八角籽磨成粉,作為調味料使用。
大料和八角的籽能吃嗎

大料和八角的籽是可以吃的,八角籽和八角一樣,具有強烈的香味,其中還含有豐富的脂肪,可以加工獲得高級食用油。而且八角的籽不僅可以整粒的當做調味料使用,也可以將八角籽磨成粉,是加工五香粉的主要原料,同樣也可以用來對各種利口酒調味用。
八角籽不僅有以上的作用,同時也有一定的藥用價值,八角籽主治胃寒嘔吐、腰痛,甜八角籽還可可以清腸排便,緩和消化不良、腸胃發炎與痙攣所引發腹絞痛。