中國板栗之鄉(xiāng)有很多,有河北遷西、湖北羅田、河北邢臺(tái)、山東臨沂、河北遵化、北京懷柔、寬城滿族自治縣,湖北麻城、廣西南寧隆安、陜西鎮(zhèn)安等。其中最出名的應(yīng)該是河北遷西和湖北羅田,一個(gè)是北方板栗,一個(gè)是南方板栗,但都有自己的特色。
中國板栗之鄉(xiāng)在哪里

中國的板栗之鄉(xiāng)目前比較有名的是河北遷西和湖北羅田,遷西板栗產(chǎn)于河北省唐山市遷西縣,遷西板栗屬于北方板栗,果粒小,水分不多,口感要甜一些,外表顏色為黑褐色,含糖高,板栗口感偏甜糯,羅田位于大別山南麓,羅田板栗屬于南方板栗,果粒大,外表顏色為紅褐色,含粉量高,板栗的口感也偏粉。
遷西板栗的價(jià)格相比較羅田板栗來說更貴一些,光照不足造成它們的口感、形狀各不相同,除此之外, 羅田板栗 的脂肪含量是遷西板栗的2.06倍, 遷西板栗的蛋白質(zhì)含量比羅田板栗約高1.14%,羅田板栗的淀粉含量是遷西板栗的1.94倍,各有所長,喜歡吃板栗的朋友可以都試試,但一次性不要食用過多。