菠蘿蜜生切了可以用其它的水果來催熟,將生切的菠蘿蜜和成熟的香蕉、蘋果放置在一起,用保鮮袋密封后放置在冰箱或者米缸中,一般兩天左右就可以成熟了。菠蘿蜜如果沒有成熟會有一股生澀味,口感非常的差。
菠蘿蜜生切了怎么補救

菠蘿蜜是不可以還沒成熟就切開的,因為沒有成熟的菠蘿蜜有一股生澀味,吃起來口感比較差,甜味也不明顯,一般需要放置一段時間才能吃,但是菠蘿蜜又非常容易滋生細菌生長,所以我們需要注意菠蘿蜜的催熟和保存。
切開后的菠蘿蜜可以利用其它水果釋放的乙烯氣體來催熟,將菠蘿蜜和成熟的香蕉、蘋果等用保鮮袋包裹著,密封好后放在冰箱中,一般兩天的時間就可以成熟了,也可以包裹好后放在米缸中,溫度較高的話,催熟時間更短。
菠蘿蜜切開后極容易暴露在空氣中,這樣很容易讓一些細菌附著在菠蘿蜜上,從而大量的繁殖,平時不吃的菠蘿蜜應該用保鮮膜密封好,放置在冰箱中冷藏保存,如果是沒有切開的菠蘿蜜,可以放置在溫度較高的地方,保證能更好的成熟。