反季節草莓一般沒有什么危害,反季節草莓就是通過大棚種植環境成熟的草莓,按照國家質量標準栽培的反季節水果與應季草莓沒有很大的區別。但是如果是使用化學劑催熟的反季節草莓,可能會含有激素,會對人體造成危害。
反季節草莓的危害
反季節草莓與應季草莓差別不大
對于反季節草莓,很多人會覺得不是應季種出來的,一定都有不好。其實這個觀點不完全正確,反季節草莓一般是在大棚種植環境中成熟的,會按照國家質量標準進行栽培,有專門的技術認證,在這種安全的環境下種出來的反季節草莓其實與應季草莓沒有很多的區別。
注意辨別化學催熟劑催熟的草莓
當然,市面上還是存在著一些黑心商家,為了讓反季節草莓盡快成熟,而選擇給草莓使用化學催熟劑或者激素類藥物,這樣種植出來的反季節草莓中一般都含有激素,顏色非常的漂亮,但是卻是空心,食用口感也不好,腎功能較差的人要少吃。
什么季節的草莓是反季節草莓
應季草莓的成熟時間一般為五月份,所以一般我們在12月至2月份吃到的草莓都屬于反季節草莓,這種草莓都是利用溫室大棚模擬草莓生長環境而培育出來的。反季節草莓的售價也會比應季草莓更貴一些,口感與應季草莓差不多。