最適合煮的茶葉有黑茶,黑茶是后發(fā)酵茶,堆積發(fā)酵陳香濃郁,煮著喝陳香最為突出。紅茶在冬季常被人拿來與檸檬或者牛奶一起煮,但紅茶不適合單獨(dú)煮。老白茶適合煮飲,有濃濃棗香,而新白茶適合泡飲。老烏龍茶也適合煮沸飲用,需沖泡幾次再煮。
適合煮的茶葉有哪些

1、黑茶
黑茶屬于后發(fā)酵茶,因?yàn)椴捎帽容^粗老的原料,加工時(shí)間需要很長(zhǎng),通過堆積發(fā)酵而成,看所以味道陳香濃郁,滋味醇厚,茶湯顏色多且呈深褐色。
2、烏龍茶
烏龍茶也屬于半發(fā)酵茶類,烏龍茶既有紅茶的韻味,也有綠茶的先爽,但是烏龍茶只有老茶可以煮,新茶很容易煮出悶熟的氣味,而老茶煮出來就像成年鐵觀音、巖茶一樣,醇香無比,口感厚重,老烏龍茶經(jīng)過沖泡幾次后再煮沸飲用。
3、紅茶
紅茶是每年銷量最高的茶葉,在世界范圍內(nèi)都受歡迎。紅茶屬于全發(fā)酵茶,不適合單獨(dú)煮茶,但是和牛奶、干花、檸檬等一起煮就能夠讓紅茶只為更加濃郁,加入少許的白糖能夠遮蓋紅茶的苦澀,整個(gè)家里都是香氣四溢。
適合煮的茶還有大麥茶
大麥茶是大家都認(rèn)可的飲用茶,特別是在飯店酒館等地,上茶都會(huì)用大麥茶,大麥茶味干性平,有去食療脹,消食消積的功效,大麥茶是用炒熟的大麥再煮,經(jīng)過加入少許食鹽,茶味會(huì)變得非常柔和,還能夠散發(fā)大麥茶獨(dú)特的香味。