豌豆是大家不陌生的豆類，其果粒飽滿，人們常常取它的種子來食用，豌豆角直接炒可以嗎?是可以的，如果不炒著吃，豌豆角是煮還是蒸?如果是煮的話，豌豆角煮多久能熟?具體要看豆子的嫩度，下面一起來看看吧。

　　豌豆角直接炒可以嗎

　　豌豆角一般不直接抄，將豌豆角剝開后取出豌豆的種子并清洗干凈，炒之前將其在熱水中煮一煮更好，當煮熟之后用涼水沖洗幾遍瀝一下水再炒。熱鍋入油，油溫升起之后倒入豌豆爆炒，根據個人口味放入食鹽、醬油、花椒粉等調味品，當調味道適宜的味道即可盛出。

　　如今在我國甘肅地區，還有二月二炒豌豆的習俗。

　　豌豆角是煮還是蒸

　　豌豆最樸實的做法就是煮豌豆了，采摘回來豌豆選擇水煮的豆子不能太老，不然就算是技術再高超，也不見得好吃。

　　清洗過的豌豆可直接喝清水下鍋，直接用大火燒開后再轉小火煮溫，具體的時間還要根據豆子的鮮嫩度，豌豆角煮多久能熟？一般都是煮十分鐘即可。

　　以上就是對豌豆角是煮還是蒸的介紹，相信大家看完之后對豌豆的的相關知識會有更好的了解。豌豆沒有小麥種的早，但是卻成熟的早，豌豆上市的季節，因為價格實惠深受老百姓的喜愛，豌豆角無論是炒還是煮、還是蒸都是非常不錯的吃法，但是相對于炒和煮，蒸并沒有那么普遍。