芭樂(lè)果皮翠綠，果肉清脆，很普及的吃法就是打汁。準(zhǔn)備適量芭樂(lè)洗凈、切成小塊，然后用攪拌機(jī)將其打成汁，最后過(guò)濾掉果泥，即可得到果汁。芭樂(lè)還可以加檸檬、鳳梨(就是菠蘿)、牛奶打汁，建議最好不要混合三種以上水果，以免使芭樂(lè)的清新原味喪失掉。

　　芭樂(lè)打果汁的做法

　　芭樂(lè)檸檬汁

　　準(zhǔn)備四百克芭樂(lè)、一個(gè)檸檬、細(xì)砂糖一百五十克。

　　將芭樂(lè)洗凈、去籽切成小塊，然后加入糖攪拌均勻，然后倒入攪拌機(jī)，再取適量檸檬擠出汁液，開(kāi)啟攪拌機(jī)，攪拌均勻即可。

　　此外還可以制成芭樂(lè)茶：芭樂(lè)洗凈切成小塊，加入糖攪拌均勻，拌勻后放在冰箱冷藏腌制一夜。第二天去吃放在鍋中煮，期間去除表面的泡沫，最后加入檸檬汁調(diào)味即可。喝時(shí)將其盛起過(guò)濾一下汁和果肉，和不完的可冷藏保存一周。

　　芭樂(lè)牛奶飲

　　準(zhǔn)備芭樂(lè)一個(gè)、牛奶三百毫升、冰塊冰水適量、蜂蜜適量

　　做法：芭樂(lè)洗凈、去頭去蒂，再切成小塊，然后倒入牛奶和冰水、冰塊攪拌均勻即可。蜂蜜可在攪拌前加，或者是攪拌完成、品嘗后根據(jù)口味來(lái)添加。