蜂窩是孵化蜜蜂用的,里面裝的都是蜂蛹,是各種野蜂的幼蟲和蛹,這是一種高蛋白的純天然食品,營養價值很豐富,生吃就是一大美味,熟吃的話可以煎、炒、蒸、油炸等。不過不建議大家生吃,因為易發生中毒以及因為含有較高的蛋白質、微量元素產生過敏的情況。
野生馬蜂窩的吃法

生吃:當趕走馬蜂之后,直接從里面拔蜂蛹吃,建議少吃一點,避免中毒。此外,還可能有因為蜂蛹中含有較高的蛋白對人體造成過敏。熟吃:油炸蜂蛹,是非常出名的一道菜,炸的時候就十分香。蒜炒也是常見的熟吃方法,用蜂蛹炒蒜薹、韭菜、雞蛋等,營養價值都非常高。
蜂蛹的主要成分是蛋白質、碳水化合物還有脂肪等豐富的維生素、礦物質、酶和活性物質。由于人工取蜂蛹分方式很危險,因此并不常見到蜂蛹,如果是想要得到野生蜂蛹,需要夏末和秋初的時節(八九月份),母蜂繁殖的最高峰才能得到點。