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冬至吃湯圓還是餃子

來源:鮮淘網 2020-10-23 18:27:57      鮮淘網西梅 手機版

  冬至既可以吃湯圓,也可以吃餃子。冬至是我國二十四節氣中一大傳統節氣,經過數千年發展,現形成了獨特的節令食文化,且不同的地區有不同的風俗,如北方地區冬至常吃餃子,而南方地區冬至則吃湯圓。

  冬至吃湯圓還是餃子

冬至吃湯圓還是餃子

  古代冬至被認為是計算二十四節氣的起點,因為冬至一到,新年也將來臨,因此在民間有“冬至大如年”的說法。冬至過后,白晝的時間一天比一天長,陽氣上升,是個非常吉祥的日子。

冬至吃湯圓還是餃子

  時至今日,冬至作為節日的重要性雖然大大降低,但各地在冬至時仍有不同的風俗,“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”說的就是北方地區冬至要吃餃子,而“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”說的便是南方地區冬至吃湯圓。

冬至吃湯圓還是餃子

  此外,杭州人還喜歡在冬至這一天吃年糕來慶祝,寓意年年長高。這一天,他們在飲食上,三餐都會做不同風味的年糕,有芝麻粉拌白糖的年糕、肉絲炒年糕等等種類繁多。

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