我們吃的整顆花生帶殼都屬于果實，但花生米屬于種子，種子在地下生長以后，它就成了根。花生米剝去紅衣就屬于胚，等到花生的植株開花授粉后，果針器官會在地下生長，非常神奇。花生米中富有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素以及礦物質等。

　　花生是根還是果實

　　花生確實是果實，花生是在地里生長出來的，但是因為獨特的果針器官導致花生在地下生長成熟，花生授粉以后，果針可以像花生根一樣插入土壤中生長，最后結成果實。

　　花生中含有豐富的營養(yǎng)物質，最明顯的就是花生能夠有抗衰老和降低膽固醇的作用，還有著促進生長，抗衰老以及止血造血的功效。

　　花生在古代被稱為長生果，所以時至今日花生依舊是我們養(yǎng)身保健，增強身體機能的好食材。每天適當?shù)某詭讉€花生，能夠降低癌癥風險，養(yǎng)顏抗衰老，促進生長發(fā)育，增強記憶力。

　　但也不是所有人都適合吃花生，比如患有痛風的患者、膽囊切除患者、胃病患者、糖尿病患者、減肥人群、高脂蛋白血癥患者以及跌打雨中患者都不適合吃花生。