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阿膠為什么是驢皮做的

來源:鮮淘網 2021-03-06 18:31:59      鮮淘網草莓 手機版

  阿膠用驢皮制作是因為驢皮有著很好的補血效果,可以補血斂血,比馬皮、牛皮更好。驢皮屬于水性,水性是主收斂的,所以驢皮可以和東膠水巧妙的融合在一起,造就出阿膠的功效。熬制阿膠最好的是烏驢皮、其次是普通驢皮。

  阿膠為什么是驢皮做的

阿膠為什么是驢皮做的

  1、驢皮補血效果好

  大家都知道,阿膠是一種非常好的補血佳品,有著補血、滋陰的功效。而驢皮也有著很好的補血功效,并可以跟東膠水巧妙的融合在一起,有著生血的作用,對于貧血、體弱的人群來說有著很好的改善作用。

  2、最早的阿膠原料是牛皮

  在我國唐代以前,阿膠的原料是以牛皮為主。到唐宋時期,驢皮也開始作為熬制阿膠的主要原料之一。明代以后,人們發現烏驢皮熬制阿膠功效最好。新中國成立后阿膠的原料被規定只能使用驢皮。

  3、馬皮相對驢皮效果差

  熬制阿膠的原料,最好的就是烏驢皮,其次是普通驢皮,接著才是牛皮,而馬皮是絕對不能用來熬阿膠的。馬皮相對于驢皮來說有著下血的功效,而驢皮可以更好的補血斂血,效果更佳。

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