一根新鮮家參可以煲兩次湯,使用次數太多就沒有營養了;如果是山參,那么可以煲湯5次或者五次以上。人參有著非常強大的功效,可以幫助補元氣、補腎,并且可以安神益智,使用人參煲湯也是大補,但使用太多次營養成分就會流失。
一根新鮮人參可以煲幾次湯
1、家參可以煲湯兩次
家參是一種人工種植的藥材,藥性比較溫和,味道比較的甘甜,參體是比較粗壯的。但是家參的營養成分相對山參來說較差一些,用來煲湯的話,使用兩次就可以將其丟棄了。
2、山參可以煲湯五次以上
山參是一種生長在海拔數百米的落葉闊葉林或者針葉闊葉林下,味道甘甜中帶著一絲苦澀,有著大補元氣、安神的功效,且藥效強勁。如果使用山參來煲湯,可以煲5次或者5次以上。
3、人參適合煲雞湯或者排骨湯
將人參與雞一起煲湯,可以起到補氣養血的功效,非常適合女性月經期間食用,也非常適合氣血不足的人群食用;將人參與排骨一起煲湯,有著滋腎益精、滋陰潤燥的功效。