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蘿卜粉條湯是怎么做的

來源:鮮淘網 2020-12-10 09:23:14      鮮淘網牛油果 手機版

  制作蘿卜粉條湯首先將蘿卜洗凈切絲備用,鍋中倒油燒熱后放入姜片和鮮蝦皮,炒到蝦皮微干就放入蘿卜絲翻炒,蘿卜絲炒軟后鍋中加入清水和粉絲,最后加入少許食鹽、雞精、醬油即可。炒蝦皮時時間一定不可太長,否則容易糊鍋。

  蘿卜粉條湯是怎么做的

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  1、將蘿卜洗凈,然后切成絲備用,白蘿卜紅蘿卜都可以,如果切不好可以利用刮絲工具。

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  2、鍋中倒入少量食用油,放入姜片和蝦皮中火翻炒,1-2分鐘即可,蝦皮炒太久容易糊鍋。

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  3、倒入事先準備好的蘿卜絲翻炒,直到蘿卜絲變軟。

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  4、加入清水和粉絲,如果想要快點的可以加入熱水,煮到粉絲變軟為止。

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  5、煮好后加入少許食鹽、雞精和醬油調味即可出鍋。

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