冬季吃蘿卜,夏季吃姜,出自民間俗語“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫生開藥方。”蘿卜是一種非常古老的栽種作物,也是秋冬季節的主要蔬菜之一,營養豐富。生姜是一種比較常用的調料食物,性溫,有溫中散寒、發熱解表的功效。
什么季節吃蘿卜什么季節吃姜
冬季吃蘿卜
中國民間有句俗語——“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫生開藥方。”因為冬季食用的食物以溫補為主,腸胃容易出現煩熱癥狀,而蘿卜是涼性,可以很好的緩解胃中的煩熱,有著下氣、解毒生津、潤肺祛痰的功效。
夏季吃姜
夏季比較適合吃姜,是因為夏天天氣炎熱,人們比較喜歡吃一些涼性食物,加上空調的加持,會讓人們的身體出脾虛胃寒等問題,而生姜性溫,食用生姜可以借助生姜的辛熱來溫暖脾胃,改善腸道問題。
蘿卜和生姜的營養價值
蘿卜是一種非常好的消化食物,它有豐富的酶類物質和多種天然消化酵素,可以促進體內食物中淀粉和脂肪的快速分解。生姜有辛辣和芳香的成分,可以幫助增進食欲、促消化,還可以活血驅寒,是治療風寒感冒的食療良藥。