紫菜通常都是拿來做湯,在做湯的時候可以適量加一些蝦米,可以讓紫菜湯味道更鮮。紫菜還可以做海苔,將干紫菜撕成小片,在平底鍋里刷適量的油,將紫菜放在平底鍋中,小火煎至墨綠,最后撒上提前炒好的芝麻即可,這樣做出來的紫菜不僅好吃,還可以當零食。
紫菜怎么做好吃

紫菜瘦肉湯的做法
1、首先把紫菜泡開,然后清洗干凈。豬肉切小塊,青菜切小塊備用。
2、把豬肉焯一下水,去掉表面的雜質(zhì),然后撈出。
2、將花生放入鍋中,加清水煮熟去皮。換水后,下豬瘦肉塊、胡蘿卜汁、精鹽煮至熟透時,再加入西芹、花生、紫菜及調(diào)料煮至入味,出鍋即可。
紫菜包飯的做法
1、首先將雞蛋煎長餅切成條,火腿腸切成條,胡蘿卜焯一下切成條,控干水分。
2、煮好米飯,把香油和適量鹽、芝麻攪拌均勻。
3、把壽司簾子鋪在最下面,然后把紫菜均勻的鋪好,在紫菜上面放上米飯,均勻攤開。
4、等到米飯鋪好之后就把之前準備的材料都放上去,包好之后切成小段,放進盤子里面就完成了。
蝦米紫菜湯的做法
1、首先在鍋燒開水,加蝦米、干紫菜,再加鹽、雞精調(diào)味。
2、再次煮開后撒上蔥花即可。
紫菜雞蛋餅的做法
1、首先將紫菜泡發(fā),然后和雞蛋、蒜、蔥攪拌。
2、鍋里熱油,倒入之前混合的紫菜,在鍋里炒至多余的水分沒有了即可。