說(shuō)它不能吃是因?yàn)榘蜕臭~多是需要進(jìn)口的，在運(yùn)輸過(guò)程中就會(huì)添加一些防腐劑等對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以說(shuō)它不能吃。巴沙魚其實(shí)是可以吃的，說(shuō)巴沙魚不能吃主要是對(duì)它的衛(wèi)生問(wèn)題有一定的誤解。巴沙魚本身是淡水魚，肉質(zhì)鮮嫩營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　巴沙魚為什么不能吃

　　說(shuō)巴沙魚不能吃其實(shí)并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，因?yàn)榘蜕臭~同樣也是一種可食用淡水魚類，這種魚肉鮮嫩，并且久煮不爛，如果能吃到新鮮的巴沙魚，味道會(huì)非常美。

　　但是巴沙魚是東南亞熱帶地區(qū)的魚，一般在國(guó)內(nèi)很少能夠吃到新鮮的巴沙魚，都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸而來(lái)，那么在這個(gè)過(guò)程中需要對(duì)它進(jìn)行長(zhǎng)期的保質(zhì)，會(huì)加入一些防腐劑或者添加劑，這些對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以有人認(rèn)為巴沙魚不能吃。

　　巴沙魚的脂肪含量相對(duì)于其他的魚而言還是很高，患有三高的人群不適合吃巴沙魚。正常情況下吃一些市場(chǎng)上比較新鮮或者是剛運(yùn)輸來(lái)的巴沙魚，還是對(duì)身體沒(méi)有危害的。