普通的哈密瓜是黃色的,也有綠色的哈密瓜。哈密瓜的色澤是跟種類不同有關系的,普通的哈密瓜成熟后是黃色的,也有綠皮的哈密瓜,如新疆伽師瓜。哈密瓜的品種非常多,它們的形狀不一、大小不一,果皮有的有網紋,有的光皮,色澤有綠、黃白等等。
哈密瓜為什么有黃的還有綠的

哈密瓜的色澤是跟種類有關系的,哈密瓜的品種有180多個。普通的哈密瓜是黃色的,也有綠色的哈密瓜,黃色哈密瓜的品種有黃蛋子,它色金黃,形園個小,肉如羊脂,松軟味甜,室內置放一瓜滿屋生香。
綠色的哈密瓜有伽師瓜,它的栽培歷史悠久,形體勻稱飽滿,具有肉厚質細、香甜清脆、汁濃、皮薄、含糖量高等特點,居全疆甜瓜之首,是國內各類瓜果中的佼佼者。
黃皮哈密瓜什么品種

黃皮的哈密瓜沒有一個通用的名字,通常大家會叫它“黃皮哈密瓜”或“金皮哈密瓜”。它的果皮之所以是黃色的,是因為品種發生了變異,與一般品種的哈密瓜相比,這個品種的口感會更加綿軟。通常黃皮哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃,瓜心呈“圓形空心”。