新疆哈密瓜甜是因?yàn)榉N植地區(qū)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，晝夜溫差大讓哈密瓜在夜間減弱呼吸作用，減少了養(yǎng)分的消耗;日長(zhǎng)夜短讓哈密瓜有充足的時(shí)間進(jìn)行光合作用產(chǎn)生糖分和水;土壤含沙量大，略帶堿性也為瓜果甜美創(chuàng)造條件。

　　新疆哈密瓜為什么甜

　　新疆哈密瓜很甜就是得益于它的特殊的氣候環(huán)境中，目前新疆的哈密瓜都產(chǎn)自哈密地區(qū)、吐魯番境內(nèi)，盆地四周環(huán)山，屬于典型的大陸性干旱氣候。

　　由于受到西北部山體影響，阻擋了潮濕氣流南下，導(dǎo)致吐哈盆地極端干燥，也少雨，蒸發(fā)量大，夏季酷熱，晝夜溫差大、光照長(zhǎng)，大氣透明度高等。

　　這些獨(dú)特的氣候條件讓非常有利于哈密瓜生長(zhǎng)過(guò)程中積累糖分，還有新疆的土質(zhì)中含沙量大，略帶堿性，為瓜果的甜美創(chuàng)造了天然的條件。

　　新疆哈密瓜歷史悠久

　　新疆栽培哈密瓜已經(jīng)有四千多年的歷史了，不僅在中國(guó)，還是世界甜瓜種質(zhì)資源基地之一，也是種植面積最大，品種資源最豐富的，品質(zhì)最佳的地區(qū)。