沙漠瓜就是一種生活在沙漠中的瓜,它比西瓜甜很多,當(dāng)?shù)厝硕冀兴衬酃稀_@里的蜜瓜非常甜,比西瓜甜兩倍不止,它甜的純粹自然,比新疆的哈密瓜的甜度還要高。此外在寧夏中衛(wèi)硒砂瓜,用金城5號品種利用壓砂栽培技術(shù)種出來西瓜,也是大家俗稱的“沙漠瓜”。
什么是沙漠瓜

沙漠瓜生長在甘肅民勤,民勤地處荒漠,氣候干旱,晝夜溫差大,蜜瓜糖分得以完美累積,加上冰川雪融水灌溉,孕育出了獨(dú)特的沙漠蜜瓜。沙漠蜜瓜的最大特點(diǎn)就是甜,甜的純粹,果肉紅似瑪瑙,完全成熟后糖度可達(dá)23°以上,比新疆的哈密瓜的甜度還要高3-5個點(diǎn)。
硒砂瓜這種俗稱的沙漠瓜,也被叫做“石頭縫里長出來”的西瓜,在寧夏中衛(wèi)這個地方,年降水量不足200毫米,而蒸發(fā)量卻在2000毫米以上,可以說是全國最干旱的地區(qū)之一。因此當(dāng)?shù)厝税l(fā)明了一種獨(dú)特的旱做模式,壓砂栽培技術(shù)。就是在旱地鋪上一層十到十五厘米的顆粒砂石,通過砂礫鋪壓,最大限度的節(jié)水和增溫、保墑。