如今海南哈密瓜的代表品種有金鳳凰、西州密25、西州密17、曉蜜、白玫、蜜玉、圣果等品種，其中最早三亞成功種出的哈密瓜品種有金鳳凰、雪里紅，當時廣受市場認可。海南除了少量品種，百分之八十以上的哈密瓜品種都是吳明珠院士為代表的團隊選育出的。

　　海南哈密瓜品種介紹

　　海南具備反季節種植哈密瓜的優勢，每年的十月到第二年的五月是海南的旱季，這個時候是最適合種植哈密瓜的時期，能種秋冬十月到次年一月、一月到五月的冬春兩茬。　　

　　西州密25：

　　西州蜜瓜是甜瓜的一個栽培品種，西州蜜25號產自海南，脆嫩細滑、脆甜多汁，濃香爽口，富含多種維生素和礦物質。

　　曉蜜

　　絲路曉蜜每年十五到七月產果，大多數的蜜瓜上面都有疤痕，雖然看上去難看，但是口感卻很好，通常是越丑、香味明顯的更好吃。