大葉滇紅茶屬于紅茶,是全發酵茶。大葉滇紅茶俗稱的滇紅茶,是云南的獨有的優質紅茶之一,它最大的特點是不需要后期發酵,在制作的過程中已完成發酵。它采用云南一帶的大葉種茶樹鮮葉制作而成,所以就有了大葉滇紅茶的叫法。
大葉滇紅茶屬于紅茶
大葉滇紅茶是紅茶種類的茶,它還是全發酵茶。大葉滇紅茶大多采用大葉種茶樹鮮葉制作而成,所以才被人稱為大葉滇紅茶。大葉茶在云南種栽極為廣泛,特別是勐庫大葉茶最為知名,它的抗寒性弱,但持嫩性強。做也來的茶更為嫩潤適口。
滇紅茶最近幾年很火,滇紅茶種類有很多,其中的滇紅金針屬于滇紅茶中的上品,外形挺直似針,用頂嫩的葉芽制成,干茶麥芽糖香味兒濃烈持久,用它泡出來的茶湯甜滑細膩,香味高揚。