開椰子雞店首先要做好產(chǎn)品的定位，店面的選址也是非常重要的，一個(gè)好的店面，會(huì)使火鍋店的成功率增加。還要注意辦理相關(guān)的證件，在原料上，不能弄虛作假，好的口碑也是非常重要的，定價(jià)格之前要做好充分的市場(chǎng)調(diào)查，并結(jié)合自身的實(shí)際情況。

　　開椰子雞店要注意什么

　　1、在開店之前，要做好火鍋產(chǎn)品的定位，一般主要消費(fèi)群體定位在人流集中的商業(yè)綜合體附近，消費(fèi)人群以白領(lǐng)上班族、中高收入群體以及高校大學(xué)生為主。

　　2、店面選址和市場(chǎng)形勢(shì)調(diào)查也非常重要，選到一個(gè)好的店面，火鍋店的成功率就會(huì)增加。

　　3、對(duì)顧客的消費(fèi)水平進(jìn)行分析，消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系，可以看出來(lái)顧客選擇火鍋店的檔次和類型。

　　4、還要準(zhǔn)備好相關(guān)的證件，像健康證、餐飲經(jīng)營(yíng)許可證、食品衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等等。

　　5、經(jīng)營(yíng)餐飲店一定要注重細(xì)節(jié)，尤其是在客流的高峰期。

　　6、還要注意完善服務(wù)，在餐飲行業(yè)口碑是非常重要的。

　　7、在定價(jià)之前，要做好充分的市調(diào)，并結(jié)合自身的實(shí)際情況來(lái)確定菜單價(jià)格。

　　8、在原料上，絕不能弄虛作假，可以與專業(yè)的果蔬生產(chǎn)基地簽訂長(zhǎng)期合作，確保食材的穩(wěn)定高質(zhì)。