番茄沙司可用來制作糖醋里脊,我們只需將它和姜、蒜、白糖倒入鍋中炒至金黃,再放入炸至表面金黃的豬里脊炒勻即可,或者我們也可以把番茄沙司和食鹽、醋等物倒入煮熟的面條里攪拌均勻制成拌面食用。
番茄沙司可以做什么家常菜
番茄沙司主要是用來制作意面、三明治等西式餐點,但它們并不是中式家常菜,所以許多人家中的番茄沙司總是久久都不能用完,那么我們生活中有什么家常菜是可以用番茄沙司制作的嗎?
首先,名菜糖醋里脊就是用番茄沙司制成的。制作它只需要給腌制過的豬里脊掛糊,再把它放入鍋中油炸至金黃色,隨后將姜、蒜、番茄沙司、白糖放入鍋中炒至鮮紅,再將炸好的里脊放入其中炒勻即可。
若是我們覺得糖醋里脊的做法比較復雜的話,也可以用番茄沙司制作雞蛋面這種簡單的主食。我們只需要先將打好的蛋液倒入鍋中炒散,再將面條煮熟并撈出,然后往其中加入番茄醬、雞蛋、食鹽、醋等物拌勻即可。