將甜面醬調(diào)成蘸醬可以在鍋中加入油將甜面醬倒入炒香,淋上一大勺米酒,并加入一點白砂糖翻炒。繼續(xù)加入水攪拌至甜面醬成為想要的粘稠度,就可以熄火了。將調(diào)好的甜面醬盛到碟子中,冷藏可以保存三到五天的時間。
甜面醬怎么調(diào)成蘸醬
制作甜面醬蘸醬需要的食材:甜面醬120克,白砂糖、米酒、水。
1、炒甜面醬
首先我們需要在鍋中加入油,待油熱后將甜面醬倒入翻炒,一直將甜面醬炒出香味。
2、加調(diào)料
待甜面醬炒出香味后,就倒入一些米酒,并加入白砂糖繼續(xù)翻炒。如果沒有白砂糖也可以用冰糖代替。
3、加水
最后加入水,用筷子不停的攪拌,直到將甜面醬醬料攪拌成為我們想要的粘稠度,就可以熄火盛出了。
小貼士:甜面醬蘸料制作完成之后可以放入冰箱冷藏室進行冷藏,可以保存大概三到五天的時間。