醒酒喝牛奶或者酸奶都可以,從營養角度上喝酸奶是可以的,酸奶乳酸能中和酒精發生酯化反應,降低酒精濃度。而醒酒喝牛奶對于解酒效果不如酸奶,但是它可以在胃中形成有效保護膜來避免胃粘膜受酒精刺激,最好是酒前喝牛奶,酒后喝酸奶。
醒酒是喝酸奶還是純牛奶

喝酒后難受主要是酒精在胃中刺激胃粘膜,導致胃部不適,這個時候喝酸奶或者牛奶都是可以的,奶制品中含有大量的胃蛋白酶。不過酒后喝牛奶或者酸奶都不建議多喝。
酒后還是喝一些果汁比較好,特別是橙汁或者西紅柿汁都是非常不錯的,其中橙汁要喝濃稠的,最好是鮮榨帶皮的,而西紅柿汁鮮榨后加入一些鹽能夠緩解頭痛,西紅柿汁在酒后飲用能夠幫助促進酒精分解吸收。
酒后注意事項
喝酒后不要大量喝咖啡、濃茶以及汽水,特別是咖啡和濃茶都不要喝或者大量喝,咖啡能導致體內缺水加劇,越喝越渴;濃茶讓心臟過于興奮,對腎臟不利;汽水加快人體對酒精的吸收作用,對肝臟不利,還會誘發急性胃炎等。