酒槽是釀酒時用來裝酒的一種器具。酒槽有多種形狀，或長或方，也有呈現為槽狀，兩邊高而中間凹陷，是專門用來盛酒的器具。酒槽裝酒釀造酒的過程中，酒如果僅經過分離酒液，酒槽中乙醇量較高，如果經過蒸吊燒之后，乙醇的含量就會相對減少。
酒槽在《新華字典》解釋為，一種長方形或正方形的盛酒器具，別稱為甜槽、槽、紅槽、老槽等，酒槽一般用于商用大量的釀酒，裝酒上，在我國各地都有。酒槽和酒糟不同，兩者完全是兩個不同的意思，所謂酒糟，是指釀酒后的酒渣。
酒槽裝酒是釀造酒的一個過程，用酒槽裝過的酒乙醇含量很高，所以還需要蒸制，吊燒酒后，讓酒精度下調，當然不同的制作酒家，釀造方法不同，而用酒槽裝酒，也是必經的一個步驟。
送酒不是一定要送兩瓶，這個要根據實際情況來定。送酒的場合大概分為走親訪友和客戶送禮，前者情況比較簡單，一般買貴酒的話一瓶也可以，用禮盒精裝一下更好；后者可以選擇品......
倒酒是指客人的酒杯是干凈的，第一次給客人倒酒;斟酒是指客人酒杯中的酒不足滿杯的三分之一時，或者客人干杯后，為其蓄滿酒水，紅酒續到五分滿，白酒續滿即可。不管是斟酒還是......
泡人參枸杞酒首先將新鮮人參清洗干凈，并將玻璃罐洗凈并用白酒清洗2-3遍消毒，再將枸杞放入白酒中1清洗一遍。洗好的枸杞放入玻璃罐中，人參也過一遍白酒再放入玻璃罐中，最后倒入白酒......
世界上生產白地蘭的國家有很多，但是以法國出品的白蘭地最為知名。白蘭地是一種蒸餾酒，它的原料為水果，將水果經過發酵、蒸餾、貯藏后釀造而成，一般以不同水果釀造的白蘭地，就會在......
2019-08-03 13:57:04
水果之家果果
