喝紅酒十分的講究，醒酒就是必需掌握的關(guān)鍵一步。將紅酒醒好灑，可以促進(jìn)酒香的提升，提高紅酒的價(jià)值。所以凡是懂紅酒的人，喝酒的第一步，就是先醒酒。紅酒為什么要醒酒，紅酒倒醒酒器怎么使用，一起隨小編來看看吧!

　　紅酒為什么要醒酒

　　紅酒醒酒是為了讓紅酒最大限度的散發(fā)它的香氣，讓它無論是品，還是聞香都十分的優(yōu)雅迷人。醒酒可以讓紅酒中的丹寧酸與空氣接觸，促進(jìn)它的軟化，除掉它的澀味，讓酒不再酸澀。醒酒就是為了最大化的展示酒香，讓人品嘗它最純正的滋味。

　　紅酒倒醒酒器怎么使用

　　醒酒很多人很知道，但是醒酒步驟及方法，一般人不太清楚。醒酒的第一步就是保證醒酒器干凈干爽，檢查紅酒是否有沉淀物。當(dāng)葡萄酒水平放置時(shí)，沉淀物會沉積在酒瓶的一側(cè)，所以要先將酒瓶豎直放置數(shù)天，讓沉淀物集中沉積至瓶底。然后開瓶，不搖晃瓶身。

　　將酒打開后，將酒夜慢慢的倒入醒酒器內(nèi)，酒瓶置于一處光源的上方，能查看沉淀物情況。出現(xiàn)明顯的沉淀物時(shí)停止倒酒，將酒液靜置于醒酒器中一段時(shí)間，說到醒酒的時(shí)間，一般20分鐘至60分鐘之間可以了，基本30分鐘可以聞到很好的酒香。

　　結(jié)語：關(guān)于紅酒為什么要醒酒以及紅酒倒醒酒器怎么使用大家都了解了，醒酒能讓你品嘗到紅酒更純正的滋味，也能讓酒 香味更為濃郁，喝起來還不會帶澀感。