醒酒器顧名思義用來(lái)醒酒的,所謂醒酒是指將多年沉封沉睡的酒香喚醒。醒酒能讓酒香充分的發(fā)揮,同時(shí)也能隔離掉陳年酒中的雜質(zhì)和沉淀物,所以醒酒是喝葡萄酒不可或缺的步驟。為什么要用醒酒器,哪種醒酒器好用,一起隨小編來(lái)看看吧!
為什么要用醒酒器
葡萄酒都需要醒酒,紅葡萄酒中的單寧成分厚重,年限越久,它的單寧越厚重。而厚重的單寧會(huì)增加酒的澀感,影響酒的口感。醒酒時(shí)酒與空氣接觸,單寧會(huì)在空氣的影響下軟化,在促進(jìn)香味發(fā)揮的同時(shí),口感也能達(dá)到高度的提升,喝起來(lái)更為純正美味。
葡萄酒醒酒還可以很好的隔離淀沉物,一般貯存年限較久的紅酒,都會(huì)有沉淀物,為什么要用醒酒器,通過(guò)醒酒器,可以讓沉淀物得到有效的隔離,能讓酒發(fā)揮出最好的,最純正的味道。而且還能讓雜質(zhì)不影響酒香,能全面的提升酒的價(jià)值。
哪種醒酒器好用
醒酒器形式各異,造型精美。不論造型,只論材質(zhì),還是以水晶玻璃材質(zhì)的為上,不能選擇金屬制器,因?yàn)樗鼮榕c酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響酒香、酒質(zhì)和酒味。玻璃材質(zhì)的也不好,因?yàn)樗芤灼扑椋患八РAР馁|(zhì)厚重,耐用,綜合考良,還是水晶玻璃材質(zhì)醒酒器更好。
結(jié)語(yǔ):關(guān)于為什么要用醒酒器以及哪種醒酒器好用大家都了解了,要選就選好材質(zhì)的,耐用型的,畢境醒酒器也是高端用品,品質(zhì)好些,對(duì)酒質(zhì)、酒色、酒味,也更有保障。