咖啡豆不能直接放入水中煮，需要將咖啡豆研磨成粉后，放入到專門煮咖啡的咖啡壺中，加水蓋上蓋，把咖啡粉放在蒸汽層，蓋上濾紙后套上咖啡壺，小火煮開，經(jīng)過二十幾分鐘后看見咖啡已經(jīng)上來了，就可以導(dǎo)入杯中加入奶精和糖，咖啡豆就煮好了。

　　咖啡豆怎么煮

　　煮咖啡豆之前一定需要將咖啡豆研磨，研磨可分為粗研磨、中研磨和細(xì)研磨。新鮮的適量溫水也是不可少的，水質(zhì)好才能沖泡出咖啡原有的芳香和濃郁，最好使用過濾后的水來沖煮咖啡。

　　咖啡豆用一個(gè)專門煮咖啡的壺就可以完成，將咖啡粉放在咖啡壺的蒸汽層，蒸汽層有很多小孔，為防止咖啡粉滲漏，可以先將咖啡粉殷濕。

　　煮咖啡豆的時(shí)間根據(jù)研磨細(xì)膩程度來區(qū)分，如果研磨的顆粒還是非常大，那一般用砂鍋或者不銹鋼鍋加適量冷水一起上鍋煮2分鐘，煮到有油末溢出再轉(zhuǎn)小火煮，停火沉淀半分鐘再倒出，用濾紙過濾即可。