魔芋適當(dāng)食用對(duì)身體沒(méi)有什么壞處,但它是寒性食物,體寒的人吃多了會(huì)對(duì)腸胃有影響,甚至加重宮寒。此外新鮮的魔芋有毒,平時(shí)吃一定要加工后再食用,一定要煮熟后再吃,煎煮三小時(shí)以上為宜,且食用量不能過(guò)多,五十克左右為宜,宜少不宜多。
魔芋吃多了有壞處嗎
魔芋是寒性食物,消化不好的人,以及體寒的人都不可過(guò)量食用,吃多了不利于健康。此外新鮮魔芋是有毒性的,如果是生的魔芋,一定要煎煮三小時(shí)以上,才能吃。如果加工不好,人們就會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀對(duì)身體健康不利。
為了把毒素降低到最小程度,平時(shí)我們買(mǎi)的魔芋食品,也大多是加工過(guò)的。將買(mǎi)回來(lái)加工過(guò)的魔芋吃之前再焯下水,可以達(dá)到解毒的作用。焯水結(jié)束,清洗干凈,切成長(zhǎng)條,開(kāi)始調(diào)味,就可以食用了。
解毒辦法:用食用堿(碳酸鈉)漱口,如果粘在皮膚上或者眼睛里,用堿水沖洗。