藕是蓮的地下根莖，比較肥大，多在泥土中生長。藕分為白蓮藕和紅蓮藕，紅蓮藕也就是我們說的普通蓮藕，簡稱蓮藕了，而白蓮藕因為色澤非常的白嫩，于是有了雪蓮藕的稱謂，簡稱雪藕。那么雪藕和蓮藕區別是什么了，雪蓮藕種在哪里買的到呢?下面我們一起了解一下。

　　雪蓮藕和蓮藕區別

　　1、外觀區別

　　雪蓮藕的外觀比較白嫩，表面細嫩光滑呈銀白色，藕身看起來肥大，所以給人白白胖胖的感覺，因此得名為白蓮藕，但白蓮藕的藕節要長一些。普通蓮藕外表顏色是偏紅褐澀，而且看起來也非常的粗糙，藕節也是短粗型的，個頭較小，白蓮藕的外形就是細長的，個頭還大。

　　2、手感區別

　　白蓮藕摸起來比較的光滑，表面平整，鮮有一些小黑點。普通蓮藕表皮摸起來要粗糙許多，還有許多凹凸不平的地方。

　　3、口感不同

　　普通蓮藕吃起來就比較的粗糙，慢慢平常還會感覺到苦澀，而白蓮藕口感是清脆無比的，細細品嘗還會有一絲絲甜味，所以普通蓮藕適合用來煲湯，而白蓮藕適合清炒或者涼拌。

　　雪蓮藕種在哪里買

　　首先我們要買雪蓮藕種子肯定是去當地的種子市場買，一般大型菜市場附近也是有專門買蔬菜水果種子的店鋪，在店鋪買質量有保障。第二個渠道就是網購啦，現在網購平臺非常的便捷，購買雪蓮藕種在網購平臺上直接搜索就可以買到很多。雪蓮藕種在哪里買的取到還很多，還有一種就是找認識的、靠譜的農業人士找他們買一些更好。

　　雪蓮種子在種植前一定要用小刀割破出頂端的一個小口，破殼部位不能太多，然后浸種催芽，夏季水溫在20-30℃就非常適宜，放在室內避免暴曬風吹，每天換兩次水，一周就可以發芽，出牙后放在陽光出，加強光照不可缺水。

　　看完了雪藕和蓮藕區別的相關內容，相信大家對雪蓮藕種在哪里買也有了答案，購買蓮藕之前一定要分清楚雪藕和蓮藕區別哦。