市場上買回來的番荔枝一般都是生的,首先要催熟番荔枝,用紙包裹住番荔枝然后噴上一點水,在不透風的地方放置一兩天,等到番荔枝軟紅就可以吃了,直接剝開番荔枝吃里面的黃白果肉,籽不吃,外皮不吃即可,番荔枝不催熟是澀的,催熟后非常甜。
番荔枝怎么吃

番荔枝一定要等到軟熟才能吃,番荔枝的糖分非常高,采摘者一般會提前采摘,沒有完全成熟的番荔枝便于保存和運輸,所以買回家后第一件事情就是拿來催熟,待到第二天變軟后用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常的獨特,也可以切塊做成各種冰飲。
番荔枝催熟
將買回來的番荔枝用報紙或者其他的薄紙完全包裹,然后撒上水潤濕,將番荔枝放在陰涼不通風的地方2天后,番荔枝就會成熟。
番荔枝吃法
吃飯荔枝像吃西瓜一樣直接切開吃,切開后成熟的番荔枝會散發出濃郁的香甜味道,番荔枝里面的籽是黑的,不要吃,果肉是白黃色,非常的甜,外皮不用吃,直接吃果肉即可。另外成熟的番荔枝可能會有點黑,不用擔心,還是可以吃,并且口味更好。