今天為大家介紹一種有多個名字的菜,它叫馬齒莧,馬齒莧在南方與北方的叫法不同,但同樣能深受人們的喜愛,想知道馬齒莧在農村叫什么名字嗎?那就一起看看吧。
馬齒莧在農村叫什么名字
馬齒莧在南方農村叫瓜子菜。大家是不是在想這會不會與瓜子有關呢?其實不是的,這種葉子長的像瓜子,所以才有瓜子菜的名稱。在農村,可以自己吃,還能賣點錢,讓農民很愛它。
馬齒莧在北方叫馬齒菜或者叫螞蟻菜或者是馬蜂菜。馬齒莧作為一種農田雜草,生命力極強,即使被鋤過的馬齒莧,即使暴曬幾天后,只要一下雨,它都會重新活過來,作為雜草,讓農民真的很恨它。
馬齒莧菜市場叫什么
餐桌上一般都會出現它的身影,你知道馬齒莧菜市場叫什么嗎?原來馬齒莧又叫長壽菜、長生菜、瓜子菜、馬牙菜、馬蛇子菜、螞蚱菜、酸莧、地馬菜等,一年生草本植物,肥厚多汁,生命力極強,我國各地都有分布,是常見的野菜。馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強力抑制作用,有“天然抗生素”的美稱。
馬齒莧味道爽口,在餐桌上經常見到它們的身影,以后倘若忘記馬齒莧菜市場叫什么,這種疑問出現中腦海里時,不妨換個上述通俗的說法試試吧。