種麥子的時間在9、10月份播種，次年的5、6月份收割，主要在長城以南。春小麥、春節(jié)后播種，8、9月份收獲，簡單的說，冬小麥是可以過冬的，春小麥不能。在長江中下游地區(qū)，西北地區(qū)除新疆南地區(qū)主要種植春小麥，品質優(yōu)小麥。

　　現在種麥子早不早

　　安徽省小麥播種時間

　　1、正常年份，淮北中北部地區(qū)偏冬性品種在10月15日之前，半冬性品種為10月10-20日。

　　2、沿淮地區(qū)各類型小麥比淮北推遲5天左右。

　　3、江淮地區(qū)半冬性品種適宜播種期為10月20-30日，春性品種為10月25-11月10日。

　　河南省小麥播種時間

　　1、豫北及豫西局部，播期以10月5日-11日為宜;

　　2、豫中大部及豫東地區(qū)適宜播期為10月13日-22日;

　　3、豫西南地區(qū)適宜播期為10月18日-24日;

　　4、豫南地區(qū)適宜播期為10月19日-28日。

　　山東省小麥播種時間

　　1、魯東、魯中、魯北的小麥適宜播期一般為10月1日至10月10日，最佳播期為10月3日至10月8日;

　　2、魯西的適宜播期為10月3日至10月12日，最佳播期為10月5日至10月10日;

　　3、魯南、魯西南為10月5日至15日，最佳播期為10月7日至12日。

　　河北省小麥播種時間

　　1、南部麥區(qū)10月8日～18日;

　　2、中部麥區(qū)10月5日～13日;

　　3、北部麥區(qū)10月1日～8日;

　　4、冀東麥區(qū)9月26日～10月5日。