平時大家買芒果都喜歡挑那種個頭飽滿,顏色金黃的芒果。但有一些芒果會出現(xiàn)黑色的斑點,或者一小塊都出現(xiàn)黑斑,那么這些問題都嚴重嗎?芒果上有黑點還能吃嗎?果果就為大家來介紹正確的選芒果方法。
芒果上有黑點還能吃嗎
芒果上有黑點看是表皮有黑點還是果肉上有黑點。
表皮有黑點通常是可以吃的,芒果表皮有黑點其實是因為果皮破損導致的,大家都知道平日如果糖水撒在地上,或者在鍋里煮糖,時間如果水分干了就會出現(xiàn)深黃色,那么芒果芒果中含有大量的糖分和樹膠脂,果皮破損之后,糖分和樹膠脂就會流出來,風干之后就會形成這小黑點。
可能黑點部分我們看不見破損,那是因為破損面積并不大,而且糖分會風干后會填充破損的地方。造成果皮破損的原因有很多,有可能是被昆蟲吸食了,也有可能是在采摘、運輸途中磕碰了。
吃芒果的小技巧:芒果怎么吃方便(圖解)
如果黑斑只是長在果皮上,那只要將芒果洗干凈,把皮剝掉就可以吃了,味道什么的不會受影響的。
如果是果肉上長黑點,那就不能吃了,小面積的黑點可以將黑點去除,其他部位的果肉嘗嘗看如果沒有問題也還是可以吃的,但是大面積黑點那就直接丟掉吧,芒果肉上有黑點那就是已經(jīng)爛掉了。
芒果爛了一部分還能吃嗎

芒果如果爛了一部分,是表皮的話就把表皮這一部分切除,還是可以吃的,如果涉及到果肉,那就不要吃了,因為爛掉的芒果是由于長霉而變質(zhì)了,這時的果肉已經(jīng)產(chǎn)生毒素了,不要在吃了。芒果果實的營養(yǎng)價值極高的,了解更多點擊:芒果的營養(yǎng)價值。正因如此芒果也是不易保存的,稍有不慎就容易變質(zhì)!
芒果屬于熱帶水果,比較怕冷,是不宜放在冰箱里的,凍傷的芒果更容易變質(zhì)。所以,最佳的方法就是放在避光、陰涼的地方。
我們在購買芒果時候盡量不要選擇有黑點的芒果,一般在超市中新鮮的芒果都不會和有黑點的芒果放在一起,而有黑點的芒果更不容易存放了,所以選購時候要謹慎!想了解更多水果知識的果友可以繼續(xù)瀏覽我們水果之家網(wǎng)哦!