想要將生米打成粉,就要先把大米中的雜質(zhì)處理干凈并將它放入鍋中炒熟,然后將它放入破壁機(jī)中攪打成粉末即可。或者還可以把生米清洗干凈并放入清水中浸泡三小時(shí)左右,再瀝干它內(nèi)部的水分放入破壁機(jī)中打碎,最后過篩打好的大米并進(jìn)行二次攪打即可。
怎么把生米打成粉
方法一:
想要將生的大米打成粉,我們可以先將生大米中的雜質(zhì)全部都條干凈,然后將生米放入熱鍋中翻炒,等生米顏色發(fā)黃之后換成小火繼續(xù)對它進(jìn)行翻炒,最后將炒好的米倒入破壁機(jī)中打碎即可。
方法二:
將購買回來的生米清洗干凈并放入水中浸泡三小時(shí)左右,讓生米充分的吸水、膨脹,然后瀝干凈生米內(nèi)部的水分,將它放入破壁機(jī)中打碎。最后,打碎的生米過篩并放入破壁機(jī)中二次攪打即可。
大米粉介紹
大米粉又被人們稱為粘米粉、秈米粉,它的質(zhì)地細(xì)膩,經(jīng)常被人們用來制作各類小吃,比如芋頭糕、蘿卜糕等等。而且大米粉營養(yǎng)豐富,有健脾養(yǎng)胃、聰耳明目的功效,對身體很有好處。