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皮蛋瘦肉粥里面可以放青菜嗎

來源:鮮淘網 2019-07-18 17:55:10      鮮淘網麗麗 手機版

  皮蛋瘦肉粥里面可以放青菜。加了青菜的皮蛋瘦肉粥顏色會更加豐富,同時營養也會有所增加。青菜里含有豐富的維生素C和纖維素,纖維素有促進腸胃消化的的作用,但是青菜的味道過重會搶了皮蛋的味道,所以加青菜一般以清淡的小白菜和生菜為主。

  皮蛋瘦肉粥里面可以放青菜

皮蛋瘦肉粥里面可以放青菜嗎

  皮蛋瘦肉粥中加入適量的青菜目的是豐富粥的配色,青菜要以口感清淡、不破壞粥的味道為最佳選擇,小白菜和生菜的味道清淡,并且色彩也鮮艷,青菜里面的營養成分也很豐富,青菜里的纖維素吃了可以促進人體腸胃蠕動,幫助消化吸收。

  皮蛋瘦肉粥里可以放青菜,青菜要切成成碎末,這樣既可以容易煮熟,吃的時候也方便一些。青菜里的纖維素吃了是有好處,但吃多了不易消化,如果煮粥之前先焯水口感會更好,其中的纖維素也更容易消化一些。

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