木瓜是轉基因水果。木瓜有一種難以防治的環斑花葉病毒病,當植物被感染后,無法進行有效治療,直接影響到果實質量和產量。為此,育種家們使用轉基因技術來抗擊這個病毒,讓木瓜產生抗性。所以,如果木瓜未經轉基因,基本上沒有收成。
木瓜是轉基因水果嗎

轉基因,即利用現代分子生物技術,將某些生物的基因轉移到其他物種中去,改造生物的遺傳物質,使其在形狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變,而木瓜也就是通過轉基因技術來產生抗性,避免受到病毒侵害。
木瓜是一種溫性水果,富含豐富的胡蘿卜素、蛋白質以及維生素等多種營養物質,適合任何人群食用。吃木瓜時,可以去皮去籽,直接食用,也可以煮熟后食用,也可以用于熬湯、煮粥后食用。
保存木瓜時,可以選擇沒有完全成熟的木瓜,用報紙將其包好后放置在陰涼的地方儲存,不要放在冰箱中冷藏,容易損失營養價值。而已經完全成熟的木瓜則需要盡快食用掉,不然會很快變爛。