太陽(yáng)果可以生吃也可以煮熟了再吃，建議不要生吃，熟了再吃，這樣口感會(huì)好一些，而且有些人腸胃不好，直接食用生的會(huì)出現(xiàn)腹痛的情況。太陽(yáng)果的口感很面、甜，從大小來(lái)看，太陽(yáng)果像一個(gè)“袖珍南瓜”，里面的瓜瓤、瓜子也和南瓜一樣。

　　太陽(yáng)果怎么吃圖解

　　太陽(yáng)果可以生吃，但是生吃的口感不太好，吃起來(lái)是硬的，還有點(diǎn)苦澀，除了生吃還有很多種吃法，一般都是和其他食物搭配著吃，煮熟后營(yíng)養(yǎng)可以得到更好的吸收，下面給大家介紹一道太陽(yáng)果燉牛奶蛋，簡(jiǎn)單又好吃。

　　準(zhǔn)備食材：太陽(yáng)果、牛奶、雞蛋、白砂糖

　　1、將太陽(yáng)果的頭部切開，用勺子挖掉里邊的瓤。

　　2、把雞蛋打入碗里，朝同一個(gè)方向打散打勻。

　　3、加入適量的牛奶、白糖，朝著一個(gè)方向攪拌。

　　4、用過濾網(wǎng)過濾掉泡泡。

　　5、將蛋奶倒入太陽(yáng)果里，上面覆蓋一層保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)孔，放入蒸鍋，水開后燉15分鐘，太陽(yáng)果燉牛奶蛋就完成啦!