南瓜和綠豆可以一起煮粥,綠豆性涼,吃多了難免對腸胃不好,但是南瓜性溫,能夠中和綠豆的涼性。而且南瓜豐富的果膠能夠保護我們的腸道和胃部粘膜,彌補了南瓜對腸胃的傷害,南瓜和綠豆一起煮粥還能幫助控制血壓。
綠豆和南瓜能一起煮粥嗎

綠豆和南瓜可以一起煮粥,一起煮粥能控制血壓,南瓜能夠中和綠豆的涼性,南瓜和綠豆都是高鉀低鈉的食物,一起食用可以增加體內鉀離子含量,促進體內多余鈉離子的排,有降低血壓的作用,可以用于控制血壓。
綠豆南瓜粥的做法也很簡單,就是將大米和綠豆洗凈后泡發,南瓜去皮去籽后切成小塊,先將大米和南瓜一起煮,煮開花后加入南瓜塊,等到南瓜熟透,大米朱開花后即可關火,喜歡甜粥還可以適量加些冰糖或者白砂糖。