中日韩欧美中文字幕毛片_一本色道综合久久爱15_韩国一级片免费观看_国产精品1区2区3区在线播放

鮮淘網(wǎng),甄選柴米油鹽醬醋茶、肉食禽蛋水產(chǎn)海鮮和零食地方特產(chǎn),為您生活的每一天提供新鮮。
當前位置:鮮淘網(wǎng) > 肉禽蛋類 > > 牛肉 >

牛雜直接用火鍋底料可以嗎

來源:鮮淘網(wǎng) 2019-11-29 16:08:41      譚玥 手機版

  牛雜可以直接用火鍋底料,制成砂鍋牛雜食用。在制作的時候,先將牛雜徹底清洗干凈,并去除牛雜的腥味,然后再將牛雜放入鍋中,加入適量的清水、醬油、白糖、姜、蔥、桂皮等鹵制,將胡蘿卜墊在砂鍋底部,加入火鍋底料,再放上鹵好的牛雜,小火燉十分鐘即可。

  牛雜直接用火鍋底料可以嗎

牛雜直接用火鍋底料可以嗎

  牛雜用火鍋底料制作,可以做成砂鍋牛雜食用,制作之前需要先將牛雜用香料鹵制兩個小時,去除牛雜的腥味,然后再加入火鍋底料即可,砂鍋牛雜制作方法如下:

牛雜直接用火鍋底料可以嗎

  準備材料:牛雜、胡蘿卜、火鍋底料、鹽、味精、白砂糖、生姜、醬油、小蔥、桂皮、花椒、八角、香葉、草果、扣仁、丁香、小茴香。

  1、將牛雜清洗干凈,切成合適的大小,胡蘿卜切滾刀塊,生姜切片,小蔥打成結狀備用;

  2、起鍋倒水放入牛雜,然后加入醬油、白糖、姜片、蔥結、桂皮、八角、花椒、香葉、草果、扣仁、丁香、小茴香,大火煮開后,撇去浮沫,轉小火鹵制兩個小時;

  3、取一只砂鍋,在砂鍋的底部放入切好的胡蘿卜,在放入適量的火鍋底料,最后將鹵好的牛雜放入,小火燉十分鐘左右,調入適量的味精和鹽即可。

猜你喜歡

  • 牛肉干用牛的哪個部位

    制作牛肉干,需要選擇牛肉筋少的部分進行制作,比如說牛肉的上腦部位或者下腿部位。牛肉干可以使用將老抽、生抽、冰糖與牛肉使用砂鍋燉煮一小時后靜置涼,放入冰箱冷藏一天,......

  • 牛肉火鍋配菜有哪些,牛肉火鍋底料配方有哪些

    牛肉火鍋屬于廣東潮汕的土特產(chǎn),主要是以牛肉耳聞名,火鍋的高湯非常適合我們食用,有非常高的營養(yǎng),還有很濃郁的牛肉味,那么牛肉火鍋配菜有哪些呢?牛肉火鍋底料配方有哪些,......

  • 自制牛肉漢堡肉餅做法,日式美食的牛肉漢堡肉餅做法

    牛肉漢堡是一種快餐式的食品,制作的主要原料有牛肉、胡蘿卜、洋蔥等,是現(xiàn)在西式快餐中的主要食物之一,食用起來非常方便,口感與營養(yǎng)都非常好,那么下面我們就來了解一下自......

  • 肥牛是牛的哪個部位

    肥牛并不是指牛身上的某一個部位,而是一種經(jīng)過排酸處理后切成薄片的肥瘦相間的牛肉,肥牛可以用牛身上除牛腩肉之外的所有肉制作而成。肥牛一般多用來涮火鍋,其口感非常的鮮......