牛油果原產(chǎn)于墨西哥和中美洲，只有在在我國的廣東、海南、福建、等地有少量種植，因此算是一種較為珍貴的水果。但是成熟的牛油果不耐存放，大家知道牛油果放冰箱能放多久嗎?還有些人把牛油果切開后發(fā)現(xiàn)一次吃不完，那么牛油果切開隔夜還能吃么?一起來看看吧。

　　牛油果放冰箱能放多久

　　完全成熟的牛油果不適合長期存放，需要在二到三天內(nèi)食用完。但如果短期內(nèi)吃不完，可以放到5°左右的冷藏庫或者冰箱保鮮室存放，可以保存一周時間左右。保存時，將干凈的廚房紙用水稍微沾濕，將牛油果包好，平鋪放進保鮮袋內(nèi)放到冰箱保鮮就好。

　　牛油果切開隔夜還能吃么

　　建議最好不要吃隔夜的牛油果。牛油果在切開之后，果肉接觸到了空氣，很快就會氧化變色，這種牛油果不好保存，因此，需要將這種牛油果噴灑一些檸檬酸、維生素C水等再用保鮮膜密封好，再放進冰箱中。但是需要注意的是：切開后的牛油果最好在2小時內(nèi)吃完，因為就算用檸檬汁處理過了也僅僅能延緩1~3小時，仍需要盡快食用。如果切開的牛油果一天內(nèi)吃不完，可以將沒吃完的牛油果，研磨成泥，然后裝進冰盒模具中，將其冷凍即可。這個方法保存的好處就是可以每次取用自己需要的量，只是需要注意未成熟的牛油果不宜使用此方法。

　　結(jié)語：我們談到了牛油果放冰箱能放多久和牛油果放冰箱的儲存方法，牛油果切開隔夜還能吃么?答案是不建議吃切開隔夜的牛油果。牛油果切開容易氧化，所以要保存切開的牛油果，主要是要做好抗氧化的工作。