水果拼盤主料
操作步驟:
1、將西瓜、甜梨、桔子、香蕉、蘋果分別洗干凈,并將西瓜切成下文圖片得樣子;
2、將西瓜沿著皮削下,留下5分之一在西瓜皮上;
3、把西瓜皮上的邊用刀切成條;
4、將西瓜皮卷起,然后用牙簽固定住,如圖;
5、將西瓜皮放入盤中,在切幾塊西瓜點綴在盤中;
6、用刀將梨子切成葉子狀,蘋果的切法也和梨子一樣;
7、將切好后的梨和蘋果排在盤子的四個角落;
8、將香蕉切成段,桔子掰開,如下圖;
9、按照下圖的樣子將香蕉桔排在盤中,到處一道水果拼盤就OK了。
溫馨提示:在做水果拼盤的時候,水果一定要洗趕緊,特別是有水果皮的,因為在制作的過程,我們回去接觸到水果皮和肉,不洗干凈會影響衛生,刀和菜板肯定更要洗干凈,這個不用說了哈。