制作巧克力先把可可粉、可可脂、白砂糖倒入碗中,鍋中燒水,水燒開后把碗放在水上面,隔水加熱并不斷攪拌,使碗中物質完全融化。碗中加入少量牛奶,再次攪拌,然后把糊狀物倒入模具中冷藏5-10分鐘,拿出來再次加熱,最后倒入模具中冷藏即可。
巧克力制作方法及材料

制作巧克力所需材料:可可粉500克,白砂糖50克,蜂蜜20克,黃油20克,牛奶20ml。
1、鍋中加入清水,待水燒開后把一個大碗放在水面上。
2、碗中加入黃油,黃油融化后加入白砂糖,邊融化邊攪拌。
3、把蜂蜜加入碗中,攪拌均勻后倒入可可粉和牛奶,慢慢攪拌,直到碗中的化合物呈現微微粘稠狀態。
4、把煮好的化合物放進冰箱冷藏5-10分鐘,再次加入,這樣可以增強巧克力的口感。
5、加熱之后把化合物倒入模具中,可以加入一些堅果碎,味道更好,放進冰箱冷藏6-8小時即可拿出食用。